Der Georgshof in Hilzingen wird von Familie Riesterer bereits in der 3. Generation nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbands bewirtschaftet.
Neben Getreide wie Ur-Dinkel, Weizen, Roggen, Gerste und Nackthafer werden auch Kartoffeln und Erdbeeren angepflanzt.
Zum Georgshof gehören außerdem eine Vielzahl von Streuobstwiesen, deren Äpfel im Herbst die Grundlage für den fruchtig-süßen Apfelsaft geben.
Im Sommer findet die kleine Mutterkuhherde Schatten unter den vielen Bäumen und trägt damit einen wichtigen Teil zur Pflege der Kulturlandschaft und dem Erhalt der Artenvielfalt bei.
Georgshof
Ursel Riesterer
78247 Hilzingen
Tel.: 07731 65403
E-Mail: info [at] georgshof-hilzingen.de
